赤鬼炙燒牛排館-akaoni steak house

用餐方式

　　　　 排餐：均附上現烤餐包一份、和風三分蛋或蒸蛋(二選一)一份，湯品、小

　　　　 菜、飲料採無限量供應。

點餐四步驟:

Step 1：選擇主餐

　　　　 ＊套餐:烤無骨牛小排飯、照燒黃金雞腿排飯

　　　　 ＊排餐:沙朗牛排、菲力牛排、無骨牛小排、酥烤雞排、梅花豬排

Step 2：選擇熟度

　　　 　＊3分熟

　　　　 ＊5分熟

　　　　 ＊7分熟

　　 　　＊8分熟

　　　 　＊全熟

 赤鬼【炙燒】烹調法：

　　先將牛肉切塊後，以400度高溫烹調，口感較軟嫩、但不會看見

鮮紅的肉汁，適合喜歡吃軟嫩口感的來賓，而「招牌炙燒0分熟」雖

然沒在菜單出現，卻是赤鬼熟客的必點菜色。可在點餐時特別跟服

務人員要求「炙燒烹調法」。

Step 3：選擇醬料

　　　 　＊黑胡椒醬

　　　 　  特色：以大量的洋蔥熬製，搭配頂極黑胡椒拌炒，入口時帶有濃郁黑胡椒

           香氣與回甘口感

　　　　　 最佳食用方法：屬中辣程度，強烈建議喜歡吃辣的人點用

　　　 　＊義大利麵醬

　　　 　  特色：以大量的洋蔥熬製，搭配豬肉、意大利香料拌炒，香氣四溢

　　　 　  最佳食用方法：建議喜歡不吃辣的人或小朋友點用

Step4:選擇蛋品

　　　 　＊和風三分蛋(半熟)

　　　 　　特色：純正日式吃法，可以吃到新鮮的蛋香

　　　 　　最佳食用方法：連同醬汁一口吃下

　　　 　＊蒸蛋(全熟)

　　　 　　特色：採用蔬菜柴魚高湯為基底，入口滑順

　　　 　　最佳食用方法：送餐時請先食用以免降溫